一歩進んだデザートビュッフェでゲストも大満足
結婚式の定番演出デザートビュッフェをより盛り上げるためには
さまざまなスイーツを味わえるうえ、パーティーの進行にアクセントをつけることが出来るデザートビュッフェは演出としても秀逸。ただ年配者や体の不自由な人がいる場合はスタッフが取り分けて取り分けてサービスするなどの配慮は必要になってくる。またいちいち取りに行くのは面倒と考えるゲストがいる場合もあり、新郎新婦がデザートを取り分けるなどの演出で、より盛り上がるように工夫することも必要だ。さらに、スイーツの種類が豊富かどうか、味はどうなのかなど、スイーツ自体の質にも目を配ることが大切。
参考雑誌:結婚式・ウエディング情報誌ゼクシィ 2009年 1月号 41ページより
さまざまなスイーツを味わえるうえ、パーティーの進行にアクセントをつけることが出来るデザートビュッフェは演出としても秀逸。ただ年配者や体の不自由な人がいる場合はスタッフが取り分けて取り分けてサービスするなどの配慮は必要になってくる。またいちいち取りに行くのは面倒と考えるゲストがいる場合もあり、新郎新婦がデザートを取り分けるなどの演出で、より盛り上がるように工夫することも必要だ。さらに、スイーツの種類が豊富かどうか、味はどうなのかなど、スイーツ自体の質にも目を配ることが大切。
参考雑誌:結婚式・ウエディング情報誌ゼクシィ 2009年 1月号 41ページより
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